Hao, Kaori, Yu, Liya
avec Zélia Brun-Baudry et Rémy Brun
Notre Projet sur la Pâtisserie, la Photographie et la Vie
Nous faisons une exposition pour le projet pédagogique au D.E.F.L.E., du 6 au 15 Mai 2009.
Réalisé par Liya J’ai demandé à mes amies de m’aider pour prendre des photos de gens en train de manger des gâteaux... je leur ai demandé si, quand elles mangeaient, ça leur rappelait quelque chose ? Elles m’ont dit « oui, ça me rappelle mon enfance, avec mes parents et mes grands-parents! On cherchait des framboises, et on faisait des gâteaux», « oui, moi aussi... »
Réalisé par Kaori
Un ami français m’a dit qu’une personne qui n’aime pas les gâteaux, n’est pas française ! J'ai donc fait une petite enquête auprès d’amis français et une Italienne.
Je leur ai posé les questions suivantes :
1 Les hommes aiment-ils manger des gâteaux dans votre pays ?
2 Quel type de gâteau aimez-vous manger ?
3 Quand vous étiez enfant, quel gâteau mangiez-vous ?
4 Quand vous mangez des gâteaux, ça vous rappelle quelque chose?
Réalisé par Hao et Yu
A 6h du matin à Taipei, une vieille vendeuse de fruits commence sa journée ; sur le mur, une phrase dit "On n'a pas de droit de posséder notre vie, que le droit de la dépenser".
Comme tous les jours, quand le pâtissier maintient son four à exactement 220 degrés, le photographe ajuste la chimie à 20 degrés en développant ses pellicules ; les rideaux se lèvent, le trio va jouer sa première note, en même temps, la fille va faire du vélo pour la première fois.
Dans le Cours Pasteur, ne pouvant résister à l'enchantement de la pâtisserie, il y a toujours quelqu'un qui attend ...
Réalisé par Hao et Yu
Le Pablo
(Biscuits Amandes, Crème aux Fruits de la Passion, Nougatine aux Pignons, Mousseline de Framboise)
Elle porte des couleurs passionnées et lance des confettis sucrés.
Sa présence nous excite, comme la fanfare du carnaval joue devant nos visages.
Elle est si jolie qu'on ne peut la regarder directement.
C'est comme le rêve d'un écrivain: un roman d'amour, aigre-doux.
Réalisé par Hao et Yu
Le Grand Macaron Parisien
(Chocolat Palmira, Crème Chocolat, Chocolat Craquant, Ganache Chocolat)
C'est la vie parisienne!
Elle est tellement molle qu'on ne la mord pas, mais la prend délicatement avec les mains.
Elle est sucrée comme le timbre du violoncelle, moelleux et profond ; pourtant, à l'intérieur, il y a aussi le caractère amer du rock.
C'est comme la prière d'une mère pour sa fille, un fardeau doux-amer.
Réalisé par Hao et Yu
Les Cannelés
(Rhum, Vanille)
Dans le miroir, le nouveau corps et le cœur ancien de Bordeaux émergent.
L'élasticité était rythmée par les petits coquins.
Avec les mains croisées, "Quels polissons! Mais,...est-ce que nous pouvons résister à la tentation ?" s'interrogent ces parisiens conventionnels.
La réponse est évidente. Un Parisien se couche dans la rue: trop de cannelés, alors, trop de Rhum...
Réalisé par Hao et Yu
Les Petits Macarons Traditionnels
(Amandes, Blancs d'œuf, Sucre)
Après plusieurs époques, ce chef d'œuvre est encore énergique et hardi...
Dans la fleur de l'âge, la nouvelle génération était également touchée par la tradition.
A ce moment-là, la génération précédente cherche aussi son rêve.
Dans ce rêve, le temps s'accumule inversement, elle retrouve son époque d'origine ; quand tout était simple, délicieux et digne de savourer par cœur.
Réalisé par Hao et Yu
A là Fin...
A 8h du soir à Taipei, les deux roses vont bientôt finir leur vie qui nous amuse.
A 8h du soir à Bordeaux, la Place Pey-Berland devient une assiette vide.
Comme tous les jours, on tire les rideaux, l'accordéon arrête en sa dernière note ; en même temps, les gens se précipitent sur le chemin pour finir leur journée.
Une poète a dit: "Cueillez des fleurs quand elles sont épanouies ; si on ratait l'occasion, il ne resterait que des branches"....
Venez découvrir cette expo!
Nous espérons que vous aimerez photos et textes !
Merci.
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